၃ရောင်ချယ်ဆွမ်းမွှေးအုန်းနို့ကျောက်ကျောပြုလုပ်နည်း

၃ရောင်ချယ်ဆွမ်းမွှေးအုန်းနို့ကျောက်ကျောပြုလုပ်နည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

တယ်လီဖုန်းကျောက်ကျော…၂၅ဂရမ်အသေးတစ်ထုပ်​

သကြား……၂၅ကျပ်​သား

အုန်းနို့….400ml..(ရယ်​ဒီမိတ်​ဗူးကြီးတစ်​ဗူး)

ဆား..လက်ဖက်ဇွန်း..၂ဇွန်း..

ရေသန့်…1200ml ၊Food Colour..အရောင်..၃မျိုး

ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်

ပထမဦစွာအိုးတလုံးထဲ​ရေသန်​့ အုန်းနို့..သကြား..ဆား..​ကျောက်ကျောမှုန့်တို့ထည်​့၍သမအောင်ဇွန်းဖြင့်မွှေပေးပါ..

သကြားများပျော်ပါက…ရောစပ်ထားသော ​ကျောက်ကျောအရည်များကို၃အိုးခွဲ၍ အရောင်များစပ်ပေးပါ။၃လွှာအတွက်လုပ်မှာမို့၃ခါကျိုပေးရပါမယ်ရှင်။

ပထမဦစွာအပြာရောင်ကို…..မီးဖိုပေါ်တင်၍ဆူပွက်သည်ထိကျိုပါဆူပွက်ပါက၂မီနစ်ခန့်ထားပြီးလောင်းထည့်မည့်ဗန်းထဲသို့..လောင်းထည့်အအေးခံပါ..

ပြီးပါကဒုတိယအိုးကိုလိမ္မော်ရောင်ထည့်၍ ဆူပွက်သည် ထိကျိူကာ၂မီနစ်ခန့်ထား ပထမအအေးခံပြီးထားထား​သောအပြာရောင်ပထမအလွှာတအားမခဲသေးခင်ထပ်လောင်းပြီး အအေးခံပါ။

နောက်ဆုံးတတိယအလွှာအတွက်ခရမ်းရောင်လေးထည့်ပြီးဆူပွက်အောင်ကျိုပါ ။ပွက်လာပါက ၂မီနစ်ခန့်ထားပြီး ဒုတိယအအေးခံသော အလွှာပေါ်သို့ထပ်လောင်းကာအာလုံးခဲသည်ထိ တနာရီခန့်အအေးခံပြီးလှီးဖြတ်သုံး​ဆောင်နိုင်ပါပြီးရှင်။

Thida Lay Lay

Zawgyi

၃ေရာင္ခ်ယ္ဆြမ္းေမႊးအုန္းႏို႔ေက်ာက္ေက်ာျပဳလုပ္နည္း

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

တယ္လီဖုန္းေက်ာက္ေက်ာ…၂၅ဂရမ္အေသးတစ္ထုပ္​

သၾကား……၂၅က်ပ္​သား

အုန္းႏို႔….400ml..(ရယ္​ဒီမိတ္​ဗူးႀကီးတစ္​ဗူး)

ဆား..လက္ဖက္ဇြန္း..၂ဇြန္း..

ေရသန္႔…1200ml ၊Food Colour..အေရာင္..၃မ်ိဳး

ျပဳလုပ္ပံုအဆင္႔ဆင္႔

ပထမဦစြာအိုးတလံုးထဲ​ေရသန္​႔ အုန္းႏို႔..သၾကား..ဆား..​ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔တို႔ထည္​့၍သမေအာင္ဇြန္းျဖင္႔ေမႊေပးပါ..

သၾကားမ်ားေပ်ာ္ပါက…ေရာစပ္ထားေသာ ​ေက်ာက္ေက်ာအရည္မ်ားကို၃အိုးခြဲ၍ အေရာင္မ်ားစပ္ေပးပါ။၃လႊာအတြက္လုပ္မွာမို႔၃ခါက်ိဳေပးရပါမယ္႐ွင္။

ပထမဦစြာအျပာေရာင္ကို…..မီးဖိုေပၚတင္၍ဆူပြက္သည္ထိက်ိဳပါဆူပြက္ပါက၂မီနစ္ခန္႔ထားၿပီးေလာင္းထည့္မည့္ဗန္းထဲသို႔..ေလာင္းထည္႔အေအးခံပါ..

ၿပီးပါကဒုတိယအိုးကိုလိေမၼာ္ေရာင္ထည္႔၍ ဆူပြက္သည္ ထိကိ်ဴကာ၂မီနစ္ခန္႔ထား ပထမအေအးခံၿပီးထားထား​ေသာအျပာေရာင္ပထမအလႊာတအားမခဲေသးခင္ထပ္ေလာင္းၿပီး အေအးခံပါ။

ေနာက္ဆံုးတတိယအလႊာအတြက္ခရမ္းေရာင္ေလးထည့္ၿပီးဆူပြက္ေအာင္က်ိဳပါ ။ပြက္လာပါက ၂မီနစ္ခန္႔ထားၿပီး ဒုတိယအေအးခံေသာ အလႊာေပၚသို႔ထပ္ေလာင္းကာအာလံုးခဲသည္ထိ တနာရီခန္႔အေအးခံၿပီးလွီးျဖတ္သံုး​ေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီး႐ွင္။

Thida Lay Lay