ပုုသိိမ္ ဟာလဝါ အိိမ္္မွာ ကိုယ္တိုင္လုပ္မယ္

ပုုသိိမ္ဟာလဝါျပဳလုပ္နည္း ေအးေဆး အိမ္မွာလုပ္စားဖို့အတြက္ ခ်စ္တို့ေရ ပုသိမ္ဟာလဝါ လုပ္နည္းေလး တင္ေပးလိုက္တယ္ေနာ္/ ဟာလဝါ မွာဆိုရင္ ပုသိမ္ ။ ပုသိမ္မွာဆိုရင္ ဟာလဝါ မပါရင္ မၿပီးဘူး ဆိုတာ fri ေတြ အားလုံး သိၾကပါတယ္ေနာ္ ။ ပုသိမ္က ေရႊျမင္းပ်ံ တံဆိပ္ နဲ႔ ပုသိမ္ဟာလဝါေလးကို စားဘူးသူတိုင္း ႏွစ္သက္ၾကပါတယ္ ။ စားလို့ အရမ္းေကာင္းသလို လုပ္ရတာလည္း လက္ဝင္ပါတယ္ ဒါေပမဲ့ fri တို့ေရ အခုလုပ္တဲ့ ဟာလဝါက လြယ္ကူလို့ ေရႊျမင္းပ်ံပုသိမ္ဟာလဝါ ရဲ့ အရသာကိုလည္းမွီလို့ စိတ္ဝင္စားရင္လုပ္ၾကည့္ပါလို့။ ပထမနည္း က ေတာ့ လက္ဝင္တဲ့ နည္းပါ “ပါဝင္ပစၥည္း” ေကာက္ညင္းဆန္—နို့ဆီဘူး ၂လုံး ဆန္—နို့ဆီဘူးတစ္ဝက္ သၾကား—၅၀ က်ပ္သား ဆား—အနည္းငယ္ … Read more

ငွက္ေပ်ာေပါင္း ျပဳလုပ္နည္္း

ခ်ိဳခ်ိဳစိမ့္္စိမ့္ ငွက္ေပ်ာေပါင္းေလးမွ စားခ်င္တဲ့ခ်စ္တို႔အတြက္ နည္းလမ္းေလးေျပာျပေပးမယ္ေနာ္ ပါဝင္ပစၥည္္း ငွွက္ေပ်ာသီးဖီးၾကမ္း – (၁)ဖီး အုန္းသီး (၁)လုံး နို႔ စိမ္း – (၁)ဗူး နို႔ဆီ – ဗူးတစ္ဝက္ သၾကား – (၁၀)ဆယ္သား (အခ်ိဳမႀကိဳ က္ပါကေလ်ာ့ထည့္ပါ) ဆား – ထမင္းစားဇြန္းတစ္ဝက္ခန႔္ လုပ္နည္းေလးကေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီးတစ္ဖီးကိုအခြံခြာထားပါ။ ဖီးၾကမ္းကဖန္တတ္လို႔အရင္ျပဳတ္ၿပီးျပဳတ္ရ ည္ကိုသြန္လိုက္ပါတယ္။ ေနာက္မွေရထပ္ထည့္ၿပီးဆူလာလွ်င္ျခစ္ထားတဲ့အုန္းသီး၊ နို႔ဆီ၊ နို႔စိမ္း၊သၾကား၊ဆ ားမ်ားကိုထည့္လိုက္ပါ။ ဆူလာလွ်င္အေပါ့အခ်ိဳ ျမည္းၿပီးစားသုံးလို႔ရၿပီေနာ္။ အုန္းသီးကိုျခစ္ၿပီးအရည္ညွစ္ရင္လည္းရပါတယ္။ အုန္းသီးဖတ္နဲ႕ႀကိဳက္လို႔ဒီတိုင္းထည့္တာပါ ငွက္ေပ်ာသီးကလည္းဘယ္ငွက္ေပ်ာမဆိုသုံးလို႔ရပါတယ္ရွင္။ CookMate Unicode ချိုချိုစိမ့််စိမ့် ငှက်ပျောပေါင်းလေးမှ စားချင်တဲ့ချစ်တို့အတွက် နည်းလမ်းလေးပြောပြပေးမယ်နော် ပါဝင်ပစ္စည််း ငှှက်ပျောသီးဖီးကြမ်း – (၁)ဖီး အုန်းသီး (၁)လုံး နို့ စိမ်း – (၁)ဗူး နို့ဆီ … Read more

ရွဴးရွဲ လက္ဖက္ အစပ္္ ကိုယ္တိုင္ ႏွပ္နည္းေလး

ရူးရွဲဆီစိ္မ္လဖက္ႏွပ္နည္း လဖက္ ၁၀ သား၊ ဆား လက္ တဆုတ္ ၊ေရွာက္ သီး ျဖစ္ ျဖစ္ သံပုရာသီး ျဖစ္ ျဖစ္ ရွိတာ နဲ႔ နာနာနယ္ ၿပီး ၁နာရီေလာက္ ႏွပ္ ထားပါ ၿပီးရင္ဆားေတြနဲ့့ လက္ ဖက္ ကို ေရ ေျပာင္ေအာင္ေဆး ေရမက်န္ေအာင္ နာနာညႇစ္ထုတ္ပါ ငရုတ္သီး ႀကိတ္တဲ့ လက္ လွည့္ ႀကိတ္စက္ ထဲ လက္ဖက္ထည့္ ႀကိတ္ ငရုတ္သီး စိမ္း မ်ားမ်ား ႀကိတ္ထည့္ သံပုရာသီး ၄ လံုး ေလာက္ ညႇစ္ ထည့္ ပု ဇြန္ေျခာက္ အေကာင္ႀကီး ႀကိတ္ထည့္ ဆား အခ်ိဳမႈန္႔ ထည္ၾကက္သြန္ ျဖဴ … Read more

သဘာ၀ ဟင္းခ်ိဳမႈန္႔႔ ကိုုယ္တိုင္လုပ္မယ္

သဘာဝဟင္းခပ္မွုန္႔ေလးကိုယ္တိုင္လုပ္ၾကမယ္ခ်စ္တို႔ေရ့ တကယ္ခ်ိဳပါတယ္ ဆား၊သၾကားဘာဆိုဘာမွမထည့္ပဲငါးနဲ႔ၾကက္သြန္နီရဲ့သဘာဝအခ်ိဳကိုယူထားပါတယ္ ဒီေန႔ခ်က္တဲ့ဟင္းထဲခပ္ၾကည့္တာအဆင္ေျပလို႔ဝမ္းသာပီတိ လဲျဖစ္ရတယ္ျပဳလုပ္နည္းကလဲလြယ္ကူလို႔ခ်စ္ရတဲ့အိမ္ရွင္မေတြအတြတ္မၽွေဝေပးလိုက္ပါတယ္ရွင္ မဂၤလာေန႔လယ္ခင္းပါ ငါးေရႊငါးနဲ႔ျပဳလုပ္ထားတဲ့သဘာဝဟင္းခပ္မွုန္႔ပါရွင္ ပုံမွန္ခ်က္ေနက်ဟင္းေတြအတြတ္ငါးအသားမွုန္႔နဲ႔ ဟင္းခါးေတြထမင္းေၾကာ္ေတြင႐ုတ္ေကာင္းပါတဲ့ဟင္းလ်ာေတြ အတြတ္င႐ုတ္ေကာင္းပါဝင္တဲ့သဘာဝငါးအသားမွုန္႔ပါရွင္ ငါးေရႊငါးကိုသုံးထားပါတယ္ အခ်ိဳမွုန္႔အစားထိုးသုံးမွာမို႔ငါးကိုအခ်ိဳေလးတဲ့အညႇီနံ့ကင္းတဲ့သဘာဝငါးေတြအသုံးျပဳေစခ်င္ပါတယ္ ပထမေတာ့ပလာတူး(ငါးေသတၱာ)ငါးကိုအသုံးျပဳဖို႔စဥ္းစားပါတယ္ ငါးေသတၱာငါးကအညႇီလဲကင္းသလိုအရမ္းလဲခ်ိဳပါတယ္ ဒါေပမယ့္အဲ့ဒီ့ငါးေတြကေသြးေလးေစတတ္လို႔ငါးေရႊငါးကိုအသုံးျပဳထားပါတယ္ ဒီငါးေရႊငါးတစ္ေကာင္ကို၁၅၀၀၀ေပးရပါတယ္ ၈၀သါးအေကာင္ေလာက္ရွိပါတယ္ အဓိကလတ္ဆတ္ဖို႔လိုပါတယ္ အနံ့မေကာင္းတဲ့ငါးဆိုရင္ညႇီနံျပင္းလြန္းပါမယ္ ငါးကိုစိတ္ႀကိဳက္တုံးတစ္လို႔ရပါတယ္ ပန္းခေရကေတာ့အက်က္ျမန္ေအာင္လႊာထားပါတယ္ ေရေႏြးပြက္ပြက္ဆူေအာင္တည္ပါ ေရေႏြးဆူလာရင္ ငါးေတြကိုဇကာနဲ႔ထည့္ေပါင္းပါရွင္ ျပဳပ္လဲရပါတယ္ ေပါင္းထားတဲ့ငါးေတြက်က္ၿပီဆိုရင္ေတာ့ အရိုးနဲ႔အေရခြံဖယ္ၿပီးအသားေတြကိုေခ်ထားပါ သဘာဝဟင္းခပ္မွုန္႔ကိုပိုလို႔မွခ်ိဳေအာင္လို႔ၾကက္သြန္နီကိုလဲသုံးပါမယ္ ၾကက္သြန္နီဥႀကီးႀကီး၁၀လံုးကိုေလးစိပ္ထိုးထားပါ ၾကက္သြန္ျဖဴဗမာဥ၅က်ပ္သားကိုလဲၾကက္သြန္ျဖဴတစ္တက္ကို၂ျခမ္းျခမ္းထားပါ ၿပီးရင္ေတာ့အေျခာက္ခံပါမယ္ရွင္ ဒီေနရာမွာပန္းခေရရွင္းျပခ်င္တာေလးရွိပါတယ္ အေျခာက္ခံတာကိုစက္ရွိမွေျခာက္လို႔ရတာမဟုတ္ပါဘူးရွင္ ေနပူပူမွာအေျခာက္ခံလဲရပါတယ္ မီးေသြးနဲ႔ခ်က္တဲ့သူဆိုေနာက္ဆုံးက်န္တဲ့မီးေငြ႕ေငြ႕နဲ႔ဗန္းႀကီးႀကီးထဲထည့္တင္ထားလို႔လဲရပါတယ္ Ovenရွိရင္လဲမီးအားအနည္းဆုံးနဲ႔အေျခာက္ခံလို႔ရပါတယ္ အဓိက ကသဘာဝဟင္းခပ္မွုန္႔ကိုျပဳလုပ္မွာပါ မိ္မိမီးဖိုေဆာင္ကအသုံးျပဳလို႔ရတဲ့ဘယ္လိုအရာနဲ႔ပဲဖစ္ျဖစ္အေျခာက္ခံလို႔ရပါတယ္ အေျခာက္ခံစက္ရွိမွမဟုတ္ပါဘူးေနာ္ခ်စ္တို႔ေရ့ ေသြ႕ေနေအာင္ေျခာက္ၿပီဆိုရင္ေတာ့ရပါၿပီ အေျခာက္ခံတဲ့အခါၾကက္သြန္နီနဲ႔ငါးကေတာ့အေျခာက္ျမန္ပါတယ္ အေစးဓာတ္ပါတဲ့ၾကက္သြန္ျဖဴကိုေတာ့အနည္းငယ္စိတ္ရွည္စြာ အေျခာက္ခံရပါတယ္ ရၿပီ အားလုံးေျခာက္ၿပီ ငါးလဲေသြ႕ေနေအာင္ေျခာက္ၿပီ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ၾကက္သြန္နီလဲေသြ႕ေနေအာင္ေျခာက္ပါၿပီ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ပန္းခေရတို႔ကေျခာက္ေနၿပီျဖစ္တဲ့ငါးအသားေတြ ၾကက္သြန္နီနဲ႔ၾကက္သြန္ျဖဴကိုမီးေအးေအးနဲ႔စိတ္ရွည္ရွည္ေလွာ္ပါမယ္ မီးလုံးဝေအးေနဖို႔ေတာ့လိုပါတယ္္ မီးဘယ္ေလာက္ေအးမလဲဆိုရင္ဘယ္အခ်ိန္ဒယ္အိုးထဲကေလွာ္ေနတာေတြကိုဆုပ္ကိုင္ကိုင္ ကိုင္နိုင္ေလာက္ေအာင္ေအးတဲ့မီးအရွိန္နဲ႔ေလွာ္ပါမယ္ ဒီလိုေလွာ္တာကအၾကာႀကီးသိမ္းမယ့္အရာမို႔မွိုမတက္တာပိုေသခ်ာေစတယ္ … Read more

င႐ုတ္္သီး အစာသြပ္ေၾကာ္္ လုပ္စားမယ္

င႐ုတ္သီး အစာသြပ္ေၾကာ္ ျပဳလုပ္နည္း ျပဳလုပ္ရန္ပစၥည္းမ်ား ၁.ေခါင္းေလာင္းသီး ၂.ဝက္သား ၃.အသား သို႔မဟုတ္ ပုဇြန္ ၄.1/2 ၾကက္သြန္နီ ၅.ဂ်ဳံမႈန႔္ ၆.2 ဇြန္း လတ္ဆတ္ေသာနို႔ ၇.1/2 ၾကက္ဥ ၈.၁ ဇြန္း ကိတ္မုန႔္ညက္ ၉.ဆားအနည္းငယ္ 10.င႐ုတ္ေကာင္းအနည္းငယ္ ေမႊးရနံ႕ပါ က်ားေဆာ့စ္ ၂ ဇြန္း 1ဇြန္း ဂ်ပန္အရက္္ ဘယ္လိုလုပ္ရမယ္္ ၾကက္သြန္နီကိုေသးငယ္ေသာအပိုင္းအစမ်ား ခြဲ၍ မိုက္ကရိုေဝ့မီးဖိုထဲမွာ ၃ မိနစ္ခန႔္ဖုံးအုပ္ထားပါ။ ထို႔ေနာက္အေအးခံပါ ။ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလုံးကိုအျခားခြက္တစ္ခုထဲသို႔ထည့္ၿပီးေပါင္းစပ္သည္အထိေမႊေပးပါင႐ုတ္သီးမ်ားကိုေလွ်ာ္ၿပီးအရွည္တစ္ဝက္ျဖတ္ေပးပါ။ အေစ့မ်ားကိုိခြၽတ္ပါ (င႐ုတ္သီးညွာကိုမယူပါႏွင့္) င႐ုတ္သီးမ်ားကိုပလတ္စတစ္အိတ္ ထဲသို႔ထည့္ၿပီးမုန႔္ညက္ကိုပန္းကန္လုံးထဲသို႔ထည့္ကာေပါင္းစပ္သည္အထိလႈပ္ပါ။ ဒယ္အိုးကိုိထားပါ ဆီအနည္းငယ္ ထားၿပီးလွ်င္၊ င႐ုတ္သီးမ်ားကိုဒယ္အိုးထဲတြင္ထည့္ပါ။ ဒယ္အိုးေပၚမွာအသားတင္ျခင္းအားျဖင့္ ေ႐ႊအညိုသည္အထိကင္္ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳိင္ပါဝင္မႈမ်ားကိုပန္းကန္ထဲသို႔ထည့္ၿပီးေကာင္းစြာႏွိုးပါ ထို႔ေနာက္ဒယ္အိုးကိုပိတ္ပါ ၿပီးသြားသည့္တိုင္ေအာင္ကင္ပါ၊ ၿပီးလွ်င္အဖုံးကိုိဖြင့္ပါ၊ (မီးေလာင္ျခင္းကိုသတိထားပါ) သုတဇုန္ ထြန္းလင္း Unicode ငရုတ်သီး … Read more

ရွမ္းေခါက္ဆြဲအလြယ္လုုပ္နည္း

ေရစိိမ္ေခါက္ဆြဲသို႔မဟုတ္ ရွမ္းေခါက္ဆြဲအလြယ္လုပ္နည္း အိိမ္မွာလုပ္စားေနက်အရသာရွိၿပီးစားလို႔ေကာင္းတဲ့ရွမ္းေခါက္ဆြဲအလြယ္တကူလုပ္နည္းကိုမၽွေဝေပးခ်င္ပါတယ္ရွင္…။ လိုအပ္ေသာပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (၁၀ပြဲစာ) ကကတစ္ငါး ၂၅က်ပ္သား(မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာအသားသုံးနိုင္ပါတယ္)ဒီေန႔ေတာ့အိမ္မွာငါးနဲ႔လုပ္စားျဖစ္ပါတယ္ရွင္ ဆီ၂၅က်ပ္သား ေရစိမ္ေခါက္ဆြဲေျခာက္(၅၀က်ပ္သားခန္႔)အစိုရွိလဲရပါတယ္ရွင့္ ဆီတို႔ဟူး၁တုံး ၾကက္သြန္ျဖဴဥေသး ၁၀လုံး ၾကာညိဳ႕(ပဲဆီလို႔လဲေခၚက်သလိုပဲငံျပာရည္အေႏွာက္လို႔လဲေခၚက်ပါတယ္)အနည္းငယ္ တ႐ုတ္ပဲငပိိ၅က်ပ္သား ေရွာက္ေကာပက္ေကာမွုန္႔၂က်ပ္သား မုန္ညႇင္းခ်ဥ္ ၁၀သား ေျမပဲဆံ၁၅က်ပ္သား ငံျပာရည္အနည္းငယ္ ၾကက္သားမွုန္႔အနည္းငယ္ အေရာင္တင္မွုန္႔အနည္းငယ္ နႏြင္းမွုန္႔အနည္းငယ္ ရွလကာရည္အနည္းငယ္ ဆားအနည္းငယ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၅လုံး ၾကက္သြန္နီ၅လုံး ေရ လိုသေလာက္္ အသင့္ေၾကာ္ထားၿပီးေသာတို႔ဟူးေၾကာ္ဆယ္ခု ျပင္ဆင္ပုံ ၁။ေရစိမ္ေခါက္ဆြဲဖတ္ ဇလုံႀကီးႀကီးတခုထဲတြြင္ဆန္ေခါက္ဆြဲေျခာက္ဖက္မ်ားကိုေရမ်ားမ်ားျဖင့္၁နာရီခန္႔စိမ္ထားေပးပါ။ ၂။ရွမ္းေခါက္ဆြဲဟင္းအႏွစ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ၾကက္သြန္ျဖဴ၊နီအားလုံးေရာႀကိတ္ပါမယ္၊ႀကိတ္၍ရလာေသာအခါဆီ၁၀က်ပ္သားထည့္ထားေသာအိုးထဲသို႔ဆီပူလာေသာအခါတြင္ထည့္ပါ..အေရာင္တင္မွုန္႔အနည္းငယ္ထည့္ပါမယ္..အေပါ့အငံတြက္ငံျပာရည္အနည္းငယ္ထည့္ပါ..ၿပီးလၽွင္ငါး၂၅က်ပ္သားကိုထည့္ပါမယ္ရွင္။အနံေမႊးလာလၽွင္ျမည္းၾကည့္ၿပီးအေပါ့ငန္အေတာ္ပဲဆိုလၽွင္ပန္းကန္တစ္လုံထဲခပ္ထည့္ထားေပးပါ။ ၃။ ဆီခ်က္ ဆီခ်က္ခ်က္ဖို႔ဆီ၁၀သားခန္႔ကိုအပူေပး၍ဆီပူလာလၽွင္နႏြင္းမွုန္႔လက္ဖက္စားဇြန္း၁ဇြန္းခန္႔ႏွင့္ၾကက္သြန္ျဖဴ၆လုံးအခြံသင္မညက္တညက္ေထာင္းထားတာထည့္ပါ။ၾကက္သြန္ျဖဴေရႊေရာင္သန္းလာလၽွင္ေရွာင္ေကာပက္ေကာမွုန္႔ထည့္မီးပိတ္ၿပီးအခ်ိန္အနည္းငယ္အေအးခံကာပန္းကန္တစ္လုံးထဲတြင္ထည့္ထားေပးပါ။ ၄။အရသာအရည္္ ဆီတို႔ဟူး၁တုံးကိုေခ်ပါ၊ၾကက္သြန္ျဖဴ၁လုံးကိုအခြံသင္ေထာင္းပါ၊ပန္းကန္တစ္လုံးထဲတြင္ရွာလကာရည္၃ဇြန္းေရ၃ဇြန္းဆားအနည္းငယ္ႏွင့္ေခ်ထေသာဆီတို႔ဟူးၾကက္သြန္ျဖဴေထာင္းတို႔ကိုထည့္၍သမေအာင္ေမႊၿပီးပန္ကန္တစ္လုံးထဲတြင္အသင့္ျပင္ထားပါ။ ၅။ၾကာညိဳ႕ႏွင့္တ႐ုတ္ပဲငပိကိုပန္းကန္တစ္လုံးစီတြင္ထည့္ၿပီးအသင့္ျပင္ထားပါ။ ၆။မုန္႔ညႇင္းခ်ဥ္ကိုိကတ္ေၾကးျဖင့္အေနေတာ္လွီးျဖတ္ၿပီးပန္းကန္ထဲတြင္အသင့္ျပင္ထားပါ။ ၇။င႐ုတ္ဆီ ဆီ၅က်ပ္သားခန္႔ကိုမီးအပူေပး၍ဆီပူလာလၽွင္အေရာင္တင္မွုန္႔ထည့္ထားေသာစတီးဇလုံထဲတြင္ေလာင္းထည့္၍အသင့္ျပင္ထားပါ။ ၈။ေျမပဲစံေထာင္းထားၿပီးပန္းကန္တစ္လုံးတြင္အသင့္ျပင္ထားေပးပါ။ ၉။ေရစိမ္ရွမ္းေခါက္ဆြဲေျခာက္ျပဳတ္ရန္အိုးႀကီးတစ္လုံထဲတြင္ေရထည့္၍ေရေႏြးတည္ထားေပးပါ။ ေရစိိမ္ရွမ္းေခါက္ဆြဲသုပ္နည္း ေရစိမ္ထားေသာရွမ္းေခါက္ဆြဲမ်ားကိုဆယ္ယူၿပီးေရေႏြးပူတည္ထားေသာအိုးထဲတြင္ထည့္ျပဳတ္ပါ။ေခါက္ဆြဲသားစိတ္ႀကိဳက္အေနထားရလာလၽွင္ဆယ္ယူၿပီးပန္းကန္ထဲတြင္ထည့္ပါ။ အသင့္ျပင္ထေသာဆီခ်က္အနည္းငယ္၊ဟင္းအႏွစ္၊အရသာရည္၊ၾကာညိဳ႕၊င႐ုတ္ဆီ၊ေျမပဲစံေထာင္း၊တ႐ုတ္ပဲငပိ၊တို႔ဟူးေၾကာ္တို႔အားထည့္ၿပီးမုန္ညႇင္းခ်ဥ္ေလးႏွင့္တြဲဖက္သုံးေဆာင္နိုင္ပါၿပီးရွင္။ အရသာအေပါ့အငံျမည္းၾကည့္ၿပီးလိုိအပ္လၽွင္ၾကက္သားမွုန္႔အနည္းငယ္ထည့္နိုင္ပါတယ္ရွင့္။ အားလုံးအဆင္ေျပအလြယ္တကူလိုက္လုပ္စားနိုင္ပါတယ္ရွင့္။ WEEKitchen Unicode ရေစိိမ်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် ရှမ်းခေါက်ဆွဲအလွယ်လုပ်နည်း အိိမ်မှာလုပ်စားနေကျအရသာရှိပြီးစားလို့ကောင်းတဲ့ရှမ်းခေါက်ဆွဲအလွယ်တကူလုပ်နည်းကိုမျှဝေပေးချင်ပါတယ်ရှင်…။ … Read more

မင္းကေတာ္ငပိိရည္ ျပဳလုပ္နည္း

မင္းကေတာ္ငပိရည္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ငပိရည္က်ိဳ ၊ပုဇြန္ထုတ္အေသး ၊တညင္းသီး၊ ကုလားေအာ္သီး၊ကိုိင္းခရမ္းခ်ဥ္သီး ခရမ္းကေဇာ့ ၊ၾကက္သြန္ျဖဴ+နီ ၊င႐ုတ္သီးစိမ္း ၊ပုဇြန္ေျခာက္ ၊င႐ုတ္သီးအက်က္မႉန႔္ တို႔ျဖစ္ပါတယ္ ျပဳလုပ္နည္း ၁။ၾကက္သြန္ျဖဴ ျငဳပ္သီး ကုလားေအာ္ျငဳပ္သီး ကိုေလွာ္ပါ။ေထာင္းထားပါ။ ၂။ပုစြန္ေျခာက္ကိုိ ေရစိမ္ပါ။ပီးလွ်င္ေထာင္းထားပါ။ ၃။ပုဇြန္ထုပ္အေသးကိုေလွာ္ပါ အခြံခြၽတ္ပါ။ ၄။ငပိရည္ကိုနႏြင္းအနည္းငယ္ထည့္၍က်ိဳပါ။ပီးလွ်င္စစ္ထားပါ။ ၅။ငပိရည္ထဲသို႔ေလွာ္ထားသည့္ ပုဇြန္ႏွင့္ေထာင္းထားသည့္ပုဇြန္ေျခာက္ၾကက္သြန္ျဖဴ ျငဳပ္သီး မ်ားထည့္ကာက်ိဳပါ။ ၆။ျပဳတ္ထားသည့္တညင္းသီးကို အစိတ္လိုက္ျဖစ္ေစ အျခမ္းလိုက္ျဖစ္ေစထည့္၍က်ိဳပါ။ ၇။ငပိရည္ပ်စ္တြဲလာျပီဆိုလွ်င္ ပန္းကန္ထဲထည့္ျငဳပ္သီးမႈန႔္ထည့္၍သုံးေဆာင္နိုင္ပါၿပီရွင္။ ၾကက္သြန္နီ ကေဇာ့သီးႏွင့္ ကိုင္းခရမ္းခ်ဥ္သီးႀကိဳက္ႏွစ္သက္လွ်င္တညင္းသီးႏွင့္ထည့္၍ေရာက်ိဳနိုင္ပါသည္။ ခင္ခင္ႀကီး Unicode မင်းကတော်ငပိရည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ငပိရည်ကျို ၊ပုဇွန်ထုတ်အသေး ၊တညင်းသီး၊ ကုလားအော်သီး၊ကိိုင်းခရမ်းချဉ်သီး ခရမ်းကဇော့ ၊ကြက်သွန်ဖြူ+နီ ၊ငရုတ်သီးစိမ်း ၊ပုဇွန်ခြောက် ၊ငရုတ်သီးအကျက်မှူန့် တို့ဖြစ်ပါတယ် ပြုလုပ်နည်း ၁။ကြက်သွန်ဖြူ ငြုပ်သီး ကုလားအော်ငြုပ်သီး ကိုလှော်ပါ။ထောင်းထားပါ။ ၂။ပုစွန်ခြောက်ကိို ရေစိမ်ပါ။ပီးလျှင်ထောင်းထားပါ။ … Read more

ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိိခ်က္ ခ်က္္နည္း

ခံတြင္းပ်က္တယ္ဆိုတာနဲ႔ဒီဟင္းေလးထခ်က္ျဖစ္တာခ်ည္း ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိိခ်က္ ၾကက္သြန္နီ……………………၂ လုံး ၾကက္သြန္ၿဖဴ…………………..၇တက္္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္္………………… ၁၀လုံး(ကိုင္းခရမ္းခ်ဥ္မွည့္ေလးရရင္ပိုေကာင္း) မွ်င္ငါးပိိေကာင္းေကာင္း……….၂ဇြန္း ငရုတ္သီးေၿခာက္ေတာင့္…… ၁ဝ ေတာင့္ခန္႔ ဆီ………………………………..၃ ဇြန္း ငရုတ္သီးေၿခာက္ေတာင့္ေတြကိုအညွာေၿခြၿပီးေရေႏြးစိမ္ထားပါ။ မွ်င္ငါးပိိေတြကိုလဲ ေရေႏြးအနည္းငယ္ျဖင့္စိမ္ထားပါ။ အနည္းငယ္ပြလာလွ်င္ၾကက္သြန္နီ၊ ၿဖဴ.၊ ငရုတ္သီးေၿခာက္ေတာင့္မ်ားကိုေရာၿပီးညွက္ေအာင္ေထာင္းပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြကိုလည္းႏုပ္္ႏုပ္စင္းပါ။ ဒယ္အိုးတစ္လုံးမွာဆီ၊ နႏြင္းမွဳန္ ့အနည္းငယ္၊ အေရာင္တင္မွဳန့္၊ေထာင္းထားေသာအေရာ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မွဳန့္ထည့္ၿပီးေရအနည္းငယ္၀ိုက္ကာ မီးေအးေအးမွာဆီၿပန္ေအာင္ခ်က္ပါ။ ဆီမၿပန္ခင္အဖုံးမဖြင့္ပါႏွင့္။ ငရုတ္သီးစိမ္းနံ႔ရသြားတတ္သည္ကိုသတိျပဳပါ။ ေရခမ္းဆီျပန္လာလ်ွင္ေရေႏြးစိမ္ထားတဲ့မွ်င္ငါးပိကို ေပ်ာ္ေအာ္ေဖ်ာ္ၿပီးဇကာေလးခံကာေလာင္းထည့္ပါ။ သမသြားေအာင္ေမႊေပးပါ။ေနာက္တစ္ႀကိိမ္ေရခမ္းဆီျပန္သည္အထိခ်က္ပါ။ ခ်က္နည္းကအရမ္းလြယ္ကူေပမယ့္ မီးရိွန္ေအးဖို႔၊ မလိုအပ္ပဲ အဖုံးဖြင့္မေမႊဖို႔ကေတာ့အဓိကအေရးႀကီးတဲ့အခ်က္ေတြျဖစ္ပါတယ္။ မိမိႏွစ္သက္ရာတို႔စရာနွင့္တြဲဲဖက္သုံးေဆာင္ပါ။(ကြၽန္ေတာ္ကေတာ့ ေ႐ွာက္ရြက္၊ဆူးပုတ္ျပဳတ္၊ဗူးညႊန္႔ျပဳတ္၊ ႐ုံးပတီသီးျပဳတ္၊ ခရမ္းႂကြပ္သီးတို႔ျပင္ဆင္ထားပါတယ္) ေမတၱာျဖင့္… TKW ဟင္းခ်က္နည္းမ်ား Unicode ခံတွင်းပျက်တယ်ဆိုတာနဲ့ဒီဟင်းလေးထချက်ဖြစ်တာချည်း ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိိချက် ကြက်သွန်နီ……………………၂ လုံး ကြက်သွန်ဖြူ…………………..၇တက်် ခရမ်းချဉ်သီးမှည့််………………… ၁၀လုံး(ကိုင်းခရမ်းချဉ်မှည့်လေးရရင်ပိုကောင်း) မျှင်ငါးပိိကောင်းကောင်း……….၂ဇွန်း ငရုတ်သီးခြောက်တောင့်…… ၁ဝ … Read more

ေရွာက္သီးသုုပ္္ သုပ္နည္္း

“ေရွာက္သီးသုုပ္” ေရွာက္သီး၊ ေျမပဲ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ ပဲမွုန္႔၊ င႐ုတ္သီးမွုန္႔၊ ငပိ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မွုန္႔။ နံနံပင္တို႔လိုအပ္ပါမယ္။ ေရွာက္သီးကိုိ အခြံႏႊာ အေစ့ထုတ္ၿပီး ေရွာက္သီးႏႊာယူပါ။ ေျမပဲကို မညက္တညက္ေထာင္းထားပါ။ ပုစြန္ေျခာက္ကိုလည္း ထိုနည္းတူ မညက္တညက္ေထာင္းထားပါ။ ၾကက္သြန္နီီကို ပါးပါးလွီးၿပီး ေရေဆး ေရစစ္ထားပါ။ ဇလုံတစ္လုံးထဲတြင္္ ႏႊာထားေသာေရွာက္သီးထည့္၊ ပါးပါးလွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီထည့္၊ မညက္တညက္ေထာင္းထားေသာ ေျမပဲမွုန္႔ႏွင့္ ပုစြန္ေျခာက္မွုန္႔ထည့္၊ ပဲမွုန္႔၊ င႐ုတ္သီးအက်က္မွုန္္႔၊ ဟင္းခတ္မွုန္႔ႏွင့္ ဆား တို႔ကိုထည့္ၿပီး ႏွံ့ေအာင္နယ္ေပးပါ။ အေပါ့အငန္ျမည္းၿပီးရင္္ေတာ့ အေပၚမွ နံနံပင္ေလးအုပ္ကာ ဟင္းခ်ိဳပူပူေလးႏွင့္ တြဲဖက္သုံးေဆာင္နိုင္ပါၿပီ။ Ma Hla Oo – မလွဦး Unicode “ရှောက်သီးသုုပ်” ရှောက်သီး၊ မြေပဲ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ပုစွန်ခြောက်၊ ပဲမှုန့်၊ … Read more

အရိုးရွင္းဆံုး ႏွင္႔ အလြယ္ဆံုး ၾကက္ဥေပါင္းနည္း

ကိုိယ့္ရဲ႕အ႐ိုး႐ွင္းဆံုးၾကက္ဥေပါင္း ၾကက္ဥကိုဆား ခ႐ုဆီ၊ င႐ုပ္ေကာင္း ၊ဆီနည္းနည္း ထည္္႔ေမႊၿပီးျပန္ထည္႔။ ထမင္းေပါင္းအိုးခလုတ္တက္တာနဲ႔ တန္းထည့္ကာ အဖံုးအုပ္လိုက္တာပဲ ေတာ္ေတာ္အလုပ္ျဖစ္တယ္။ စမ္းၾကည့္ၾကပါ့လား။ Htet Wai Aung Unicode ကိိုယ့်ရဲ့အရိုးရှင်းဆုံးကြက်ဥပေါင်း ကြက်ဥကိုဆား ခရုဆီ၊ ငရုပ်ကောင်း ၊ဆီနည်းနည်း ထည့််မွှေပြီးပြန်ထည့်။ ထမင်းပေါင်းအိုးခလုတ်တက်တာနဲ့ တန်းထည့်ကာ အဖုံးအုပ်လိုက်တာပဲ တော်တော်အလုပ်ဖြစ်တယ်။ စမ်းကြည့်ကြပါ့လား။ Htet Wai Aung